A Table !!!

je mange toute les viande
niveua viande je suis pas difficile
sauf les abats (style coeur ou foie ou tripes)

Carbonnade alors ?

ouii doc c'est 1 bon plat

le vin en cuisson me derenge pas

mais j'en bois pas je retse a la biere et au spiritueux

un vin moelleux

sa c'est 1 bon plat mise a part ke je c pas c koi du mont bassilac

prochaine recette gigot d'agneau confit au monbazillac et tarte fine aux cêpes

bah jmange de la bidoches et sa me suffit

g u aucune maladie donc je peut vivre sans poisson ^^

et je prefere salivé devant 1 bonne grosse cote a l'os ou osso bucco hum

le caviar d'aubergines n'a pas le gout d'aubergines et pour le poisson tu n'as surement jamais mangé de poisson comme je le prépare

Tant pis pour toi le viandar

toi ta fé le jackpot je deteste les aubergines et je ne mange okun poisson(meme pas les faux poission(fishtick))

moi je ne mange ke de la bonne bidoches
et 1 bonne salade ice berg, endives, ou toute autre legumes dans le meme style


et comme tous bon belges moules frite^^


et comme desert
fruit ou yahourt ou glaces suivant la saison

^^

Caviar d'aubergines et saumon mariné :

Cuire les aubergines dans du papier alu au four, piquer au couteau pour vérifier la cuisson
Refroidir et couper en 2 dans la longueur
Prélever la pulpe à la cuillère puis mixer le tout avec un pointe d'ail sel et poivre
continuer à mixer et monter à l'huile d'olive, stocker au froid

Lever des fines tranches de saumon au couteau et les étaler dans un plat
faire un marinade à base de jus de citron, coriandre fraiche et huile d'olive et badigeonner le saumon quelques minutes avant de servir avec le caviar et des toasts

Voila, c'était mon repas de ce soir

personne na besoins d'un pti conseil^^

recette chips maison meilleur que les paquet des magasin

avec 1 pomme de terre vous avez deja pas mal de chips


laver la pomme de terre avec la pelure sous le robiner
bien l'essuyé

eplucher la
et essuyé la de nouveau mais sans la passer sous l'eau

prenez 1 econome(couteau special pour faire des fine tranche)

kan vous avez suffisament de fine tranche placez les sur 1 essuie-tout pour enlever l'eau qui reste sur les tranche

mettez l huile a frire en route et deposser 5 a 6 tranche dans l'huile laisser entre 15 a 30 seconde et retirer les faite sa jusqu a se que toute les tranche soit cuite ( 5 a 6 tranche pour pas que les tranche se touche et rester coller)

sopoudré de sel ou paprika ou autre epice

et voila 1 paquet de chips maison croustillantes et succulantes a souhait

avantages moins cher k'un paquet et on a tous des pomme de terre chez soi (enfin les belges sur les francais c'est plus de la baguette)


variantes
vous pouvez faire pareil avec des pommes , bananes et la vous sopoudré de sucre bien sur^^

j'ai pas encor tester d'autre fruit ^^

inconvenient; elle font autant grossir que celle du magasin

allo chef RZK, ça marche à la table 7

Perso avant de prendre un apart j'aimais pas trop cuisiner (du moins je faisais des trucs basiques) mais maintenant ca fait 2 ans que je vis seul, et j'apprécie de faire la cuisine ^^

A l'occaz vous m'aiderez, d'ailleurs si vous avec des recettes faciles et rapides pour étudiant j'suis preneur

Détrompe toi , c'est ma vocation et non pas ma partie féminine

Oulah c'est le topic de Maïté ca ! ^^ un peu d'ail et de ciboulette, et c'est parfait ! xD

jviendré pas souvent demander conseil mais jpourrais en donner

je sis tres bon cuisinier

Je vous propose un nouveau jeu.

Parfois, on ne sait que faire à manger et pourtant votre cuisine regorge de victuailles insoupçonnées.

Donc, quand vous n'avez pas d'idées, dites nous ce qu'il y a dans votre frigo, placard ou congèle.

L'objectif est de se régaler avec rien.

Chacun des membres participera à l'élaboration de votre repas

On verra bien ce que cela donne